Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде

Быстрый в приготовлении десерт – свежая клубника в шоколаде.

Ингредиенты:

100 г тёмного веганского шоколада,
400 г клубники 
30 г белого веганского шоколада (по желанию)

Рецепт:

1. Растопите тёмный шоколад на водяной бане. Для этого налейте в небольшую кастрюлю 2 см воды и доведите до кипения. Положите шоколад в жаропрочную миску и поставьте её на кастрюлю, следя за тем, чтобы миска не касалась воды. 

2. Аккуратно возьмите клубнику за листочки и окуните в шоколад. Стряхните излишки шоколада и положите на пергамент для застывания.

3. Если хотите дополнительно украсить клубнику, то растопите белый шоколад на водяной бане. Слегка полейте ягоды белым шоколадом. Готово!

https://vegetarian.ru/
Источник